Carpaccio
Hovězí svíčková, smažené kapary, rukola, polosušená rajčata, parmezán, olivový olej, bageta
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
Tartar z červené řepy
Červená řepa, avokádo, omáčka z podmáslí a kozího sýru, mango žloutek, bageta
Hovězí svíčková
Kousky hovězí svíčkové restované na česneku, mango gel s chilli, mizuna, italský kopr
Glazovaný bůček
Glazovaný vepřový bůček, kvašené kimchi, rýžový chips, redukce z bůčku