Filet mignon
Filírovaný steak z hovězí svíčkové s kachním foie gras, smetanové brambory, omáčka ze zeleného pepře na brandy
Alergeny
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
Steak Iberico
Sous vide steak z Iberico selátka, madeira omáčka, sušená švestka, baby karotka na másle
Vepřová žebírka spare ribs
Pečená vepřová žebírka v New York trip BBQ marinádě, zázvor, chilli, naše nakládaná zelenina, rozpečený chléb s bylinkovým máslem
Fajitas mix
Kuřecí prsíčka, hovězí vyzrálé maso, vepřová panenka, restovaná paprika a cibule, guacamole, zakysaná smetana, pikantní salsa verde, rajčatová salsa s česnekem, pšeničná tortilla