Foie gras
Piškot, heřmánkový gel, máslová drobenka, rybíz, pekanový ořech v karamelu, kerblík
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
12 Oxid siřičitý a siřičitany
Další pochutiny z naší restaurace
Carpaccio ze svíčkové
Tenké plátky hovězí svíčkové, žloutková emulze, pesto ze sušených rajčat, kapary, hoblinky parmezánu, rukola, olivový olej, bylinková bagetka
Tartar z červené řepy
Červená řepa, avokádo, chioggia řepa, crème fraîche, špenátové podmáslí