Monte Bú

Hovězí konfit

Doporučujeme

234 Kč

Konfit ze stařeného masa, pastinákové pyré, glazované šalotky

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko

Další pochutiny z naší restaurace

Krůtí foie

Krůtí foie

Krůtí játra 54 °C , nakládané lišky, ostružiny, briošková strouhanka, rebarbora

212 Kč

Carpaccio

Carpaccio

Hovězí svíčková, smažené kapary, rukola, polosušená rajčata, parmezán, olivový olej, bageta

230 Kč

Tartar

Tartar

Hovězí svíčková, pečený bramborový hluchec, chilli, bílá ředkev, konfitovaný česnek

198 Kč