Tuňák Wakame Tataki
Tuňák sashimi obalený a opečený v sezamu, hoisin omáčka, mangová salsa s chilli, wakame řasy, tobiko kaviár
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
2 Korýši
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
Carpaccio ze svíčkové
Tenké plátky hovězí svíčkové, žloutková emulze, pesto ze sušených rajčat, kapary, hoblinky parmezánu, rukola, olivový olej, bylinková bagetka
Tartar z červené řepy
Červená řepa, avokádo, chioggia řepa, crème fraîche, špenátové podmáslí
