Amarone della Valpolicella DOCG, Musella, Veneto, Italy

Amarone della Valpolicella DOCG, Musella, Veneto, Italy0,75l

1 340 Kč

Suché, červené víno. Chlouba vinařství a sofistikovaná elegance. Amarone je silné, bohaté na obsah a stále ovocné. Třešně, kůra a koření se mísí s příjemností typickou pro území Veneta.

Ingredience

Odrůda: Corvina 45%, Corvinone 50%, Rondinella 5%, Oseleta 5%

Vinifikace: Vybrané hrozny se sbírají do krabic a ukládají do speciální větrané místnosti, kde se suší podle slavného procesu sušení (appassimento). Hrozny ztratí nejméně 50% své původní hmotnosti, čímž se koncentrují cukry, aromatické složky a ušlechtilé taniny.  Víno zůstává po dobu 24 měsíců ve velkých dubových sudech (700, 1500 a 2000l). Následně zraje ještě 8 měsíců na láhvi.

Barva: Víno má rubínově červenou barvu s měděnými odlesky.

Vůně: Vůně pohladí nos celou řadou ovoce a tabáku. Doutníkové aroma dřeva zůstává v pozadí.

Chuť: Amarone je silné, bohaté na obsah a stále ovocné. Třešně, kůra a koření se mísí s příjemností typickou pro území Veneta.

Servírování: Vhodná karafáž 6-8 hodin v karafě s širokým tělěm.

Cukr: 4,6 g/l 

Kyseliny: 7 g/l

Doporučujeme ochutnat nyní i v čase (vhodné k archivaci 10-15 let).

Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.


Další pochutiny z naší restaurace

Vernaccia di San Gimignano DOCG, Vincenzo Cesani, Toscana, Italy

Bílé, suché víno. Vernaccia di San Gimignano se stala prvním vínem, které získalo v Itálii v roce 1966 apelaci DOC. Má slámově žlutou barvu s nazelenalými odlesky. Intenzivní a ovocnou vůni doprovází plná a pikantní chuť s mandlovou dochutí.

478 Kč

Muralia Rosso, IGT Maremma, Azienda Muralia, Toscana, Italy

Suché, červené víno tmavě rubínové barvy. Vůně černého ovoce, tabáku a koření. V ústech je víno plné chutí a velmi intenzivní s dlouhou dochutí.

1 008 Kč