Vigna Roda Bianco, IGT, Veneto, Italy0,75l
Suché, bílé víno slámově žluté barvy z produkce malého vinařství Vigna Roda (Veneto), s vůní citrusových plodů a ananasu s jemnými tóny šalvěje. Ovocná linka je patrná též v chuti, doplněná o příjemnou kyselinku a minerální závěr.
Ingredience
Odrůda: 80 % Garganega, 20 % Moscato.
Vinifikace: Ruční sklizeň. Sklizené hrozny se zbaví stopek, lisují se, poté se mošt ochladí na 18 °C a nechá se dekantovat, jakmile je zahájeno alkoholové kvašení, vše v termokondicionovaných nádržích. Po kvašení se víno dekantuje a nechá se asi tři měsíce odpočívat ve vlastních kvasnicích. Po pečlivé analýze, která svědčí o organoleptických vlastnostech, bude víno plněno do lahví.
Barva: Víno má světle slámová žlutou barvu a zelenkavé odlesky.
Vůně: Vůně citrusových plodů, kterou doprovází tóny ananasu s jemnými náznaky šalvěje.
Chuť: Víno má ovocnou linku také v chuti, velice příjemnou kyselinku a minerální dochuť.
Zbytkový cukr: 5,0 g/l.
Kyseliny: 5,6 g/l.
Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 10 °C.
Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.
Další pochutiny z naší restaurace
Amarone della Valpolicella DOCG, Musella, Veneto, Italy
Suché, červené víno. Chlouba vinařství a sofistikovaná elegance. Amarone je silné, bohaté na obsah a stále ovocné. Třešně, kůra a koření se mísí s příjemností typickou pro území Veneta.
Barbera d’Asti „La Svolta“, Crealto, Piemonte, Italy
Suché, červené víno. Elegantní naturální Barbera z Piemontu.
Soave Classico „Alzari“ DOC, Azienda Coffele, Veneto, Italy
Suché, bílé víno s tmavě žlutou barvou. Víno, které se vyvíjí postupně. Nejprve cítíme herbální tóny, tóny zeleného čaje a mineralitu. Po chvíli se přidává zralá hruška Williams, sušené ovoce, pečené ořechy a medová plástev. V chuti je velice elegantní a harmonické.