COSTOLETTE DI AGNELLO, PURÈ DI PISELLI, CAROTE GLASSATE180g
Jehněčí kotlety v pistáciové krustě, glazované mrkvičky, hráškové pyré
Alergeny
7 Mléko
8 Skořápkové plody
Další pochutiny z naší restaurace
PETTO D‘ANATRA CON SALSA ALL‘ARANCIA E GNOCCHI
Kachní prso s omáčkou z pomerančového likéru, noky opečené na kachním sádle, restované baby karotky
FILETTO ALLA ROSINI
Steak z hovězí svíčkové, foie gras, terinka s lanýžem, omáčka Demi glace, restovaný chřest a brambůrky
MAIALE CON PROSCIUTTO DI PARMA, SALSA CON TARTUFO E PANNA, PATATE SCHIACCIATE, FUNGHI ALLA GRIGLIA
Vepřová panenka balená v parmské šunce, smetanová omáčka s lanýžem, šťouchané brambory se slaninkou a cibulkou, grilované žampiony