FILETTO DI CERVO, RADICE NERA AFFOGATA NEL BURRO ALLE ERBE, SALSA DEMI GLACE150g
Jelení hřbet v kapustovém listu, pošírovaný černý kořen v bylinkovém másle, demi glace omáčka s jalovcem
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
PETTO D'ANATRA CON SALSA DI AMARENA E GNOCCHI DI ZUCCA
Kachní prso s omáčkou z červeného vína a višní, dýňové noky opečené na kachním sádle, restované kapustičky
PICCATA DI POLLO E SPINACI CON PANNA
Grilované kuřecí prso s citrónovou omáčkou s kapary, smetanový špenát s česnekem
MAIALE CON PROSCIUTTO DI PARMA E SALVIA, PATATE AL FORNO
Vepřová panenka balená v parmské šunce s vinnou omáčkou se šalvějí, pečené brambory