FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI ZUCCHINE, CAVIALE, EMULSIONE DI BURRO, PUREA DI CAVOLFIORE150g
Filet z pražmy v cuketové krustě, kaviár, máslová emulze, květákové pyré
Alergeny
4 Ryby
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
ORATA AL FORNO
Pražma pečená v celku, salát z pečených cherry rajčátek a chřestu, šafránová omáčka
SALMONE GRIGLIATO CON SALSA OLANDESE, OLIO DI ANETO, GRENAILLE TOSTATO
Grilovaný filet z lososa s holandskou omáčkou, koprový olej, opékané grenaile
GAMBERONI ALLA GRIGLIA AL VINO BIANCO
Tygří krevety na česneku, bílé víno, petrželka, bylinková bageta