
MAIALE CON PROSCIUTTO DI PARMA E SALVIA, PATATE AL FORNO150g
Vepřová panenka balená v parmské šunce s vinnou omáčkou se šalvějí, pečené brambory
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
FILETTO DI MANZO, SALSA DI FUNGHI, PURÉ DI PATATE CON BURRO AL TARTUFO
Steak z hovězí svíčkové s houbovou omáčkou, bramborová kaše s lanýžovým máslem
PETTO D'ANATRA CON SALSA DI AMARENA E GNOCCHI DI ZUCCA
Kachní prso s omáčkou z červeného vína a višní, dýňové noky opečené na kachním sádle, restované kapustičky
FILETTO DI CERVO, RADICE NERA AFFOGATA NEL BURRO ALLE ERBE, SALSA DEMI GLACE
Jelení hřbet v kapustovém listu, pošírovaný černý kořen v bylinkovém másle, demi glace omáčka s jalovcem