SALMONE CON LECHE DE TIGRE80g
Lososové sashimi, tygří mléko, mangová salsa s chilli
Alergeny
4 Ryby
9 Celer
Další pochutiny z naší restaurace
TARTARE DI MANZO, BRIOCHE, TARTUFO
Hovězí tartar s konfitovanou šalotkou na máslové briošce, lanýžová majonéza, křepelčí vejce, parmezánový chips
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Zapečený smažený lilek prokládaný rajčatovou omáčkou, mozzarella, permazán
CARPACCIO DI MANZO
Carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, kapary, parmezán, rozpečená bruschetta