
Soave classico "Castel Cerino" DOC, Azienda Coffele, Veneto, Italy0,75 l
472 Kč
ObjednatSuché, bílé víno, které má světle žlutou barvu s nazelenalým odleskem. Na nose ucítíte čerstvé tóny, které připomínají bílé květy, jako je hloh, konvalinka a třešňové květy. Chuť je strukturovaná a energická s příjemnou oříškovou a dlouhou dochutí.
Ingredience
Odrůda: 100 % Garganega.
Produkční oblast: Z vinic nacházejících se v kopcovité oblasti (150-450 m n m) Classica, v lokalitě Castelcerino di Soave.
Vinifikace: Sklizeň, výhradně ruční, probíhá během měsíce října. Všechny hrozny se sklízejí v krabicích po 20 kg, aby byla zachována dokonalá celistvost hroznů až do okamžiku lisování. Kvašení probíhá při udržování teploty vždy pod 18 °, aby se udržely jemnější a příjemnější vůně, které dokáže Garganega vyjádřit. Víno prochází pouze jedním stáčením a jednou filtrací. Konzervování a zrání probíhá v malých nerezových nádobách s teplotou vždy pod 16 ° C.
Barva: Světle žlutá s nazelenalými odlesky.
Vůně: Na nose uvolňuje čerstvé tóny, které připomínají bílé květy, jako je hloh, konvalinka a třešňové květy. Ovocné zelené jablko, s tóny šalvěje.
Chuť: Suché víno s dobrou strukturou. Štíhlý a osvěžující, s příjemnou mandlovou a dlouhou dochutí.
Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 9-10 °C.
Kyseliny: 5,26 g/l.
Zbytkový cukr: 2,6 g/l.
Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.
Další pochutiny z naší restaurace
Syrah Munia, IGP Salento, Cantine Due Palme, Puglia, Italy
Suché, červené víno. Ovocitý, elegantní, opulentní Syrah z Puglie.
378 Kč
ObjednatSauvignon Blanc, DOC Isonzo, Masut da Rive, Friuli, Italy
Suché, bílé víno s jemně žlutou barvou. Ve víně převládá aromatika rajčatového listu, šalvěje a tóny černého bezu. Chuť je velice elegantní a harmonická s příjemnou kyselinkou.
499 Kč
ObjednatVigna Roda Rosso, IGT, Veneto, Italy
Suché, červené víno z produkce malého vinařství Vigna Roda (Veneto), s tmavě granátovou barvou. Vůně je plná jemných tónů čerstvého lesního ovoce. Chuť je plná, smetanová s pevným tříslem a dlouhou perzistencí.
378 Kč
Objednat