Carpaccio
Monte Bú

Carpaccio

259 Kč

Tenké plátky hovězí svíčkové, parmezánový krém, bazalka, sušené rajče, mořská sůl, bylinková bagetka

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
7 Mléko

Další pochutiny z naší restaurace

TartarTartar

Tartar

Hovězí tataráček z pravé svíčkové, kapary, koňak, topinka s česnekovým máslem, šalotka, lanýžový olej

225 Kč
Foie gras
Doporučujeme
Foie gras

Foie gras

Pečená kachní foie gras, marinované jablko v portském víně, medové kroupy, máslová brioška

295 Kč
Cheddar, jalapeño a Serrano
Extra hot
Cheddar, jalapeño a Serrano

Cheddar, jalapeño a Serrano

Fritované bramborové krokety plněné jalapeño papričkami, cheddarová omáčka, šunka Jamón Serrano

219 Kč