Pinot Noir „Scarabeus“, Škrobák0,75l
Suché, červené víno. Vlajková loď vinařství Škrobák v naturálním režimu.
Ingredience
Odrůda: 100% Pinot Noir.
Vinifikace: Víno vzniklo starou metodou předků, kdy do něj nebyly přidávány žádné kvasinky, enzymy ani čiřidla. Kvasilo tak vlastními kvasinkami z vinice a poté zrálo 24 měsíců v sudech z francouzského dubu. Víno nebylo čiřeno ani filtrováno a láhev proto může obsahovat mírný sediment.
Barva: Barva vína je tmavě cihlová.
Vůně: Ve vůni převládají vařená povidla, marmeládové tóny, brusinky, hřebíček, skořice a doutnající dřevo.
Chuť: Mohutná, kořeněná, hřejivá chuť podpořená alkoholem s příjemným projevem dřevitých tříslovin, zakončená lehkou čokoládou a kávovým zrnem.
Teplota podávání: Doporučujeme podávat při teplotě 15 – 18 °C.
Kyseliny: 6,0 g/l.
Zbytkový cukr: 0,3 g/l.
Archivace: až 10 let.
Zatřídění: Výběr z hroznů
Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.
Alergeny
Další pochutiny z naší restaurace
Pinot Nero "Maurus", DOC Isonzo, Masùt da Rive
Suché, červené víno intenzivní rubínové barvy. Vůně je pronikavá a bohatá na komplikované aroma ovocného likéru a sušených květin s kořenitými tóny.
Super Tuscan „Babone“, DOC Maremma, Azienda Agricola Muralia
Suché, červené víno. barva je intenzivně červená a bohatou vůní červeného ovoce a lékořice. Chuť je velice příjemná s decentní tříslovinou.
Svatovavřinecké „Staré keře“, Regina Coeli - Trpělka & Oulehla
Suché, červené víno temné barvy, které obohatí Vaše oblíbené jídlo.