Pivnice U Kohoutů

červené zelí s brusinkami, bílé kysané karamelizované zelí, variace špekového a bramborového knedlíku

čedarový dip

z uzené šunky, opečené crostini

křupavá slanina, čedarový dip

balená ve slanině, brusinky, crostini

ve smetaně, červená cibule, pečivo

vlašské ořechy, česnek, jarní cibulka, chilli, pečivo

cibule, sterilovaná okurka, feferonky, pečivo

játrová rýže, kořenová zelenina

lesní houby, brambory, zastřené vejce

křen, hořčice, pečivo

krkovice a bůček, hořčice, čerstvý křen, pečivo

domácí bramboráčky, čerstvý strouhaný křen, červená cibule

pomalu dušený kohout na červeném víně, divoké koření a kořenová zelenina, bramborová kaše, restované žampiony na slanině, nakládané cibulky

med, česnek, dijonská hořčice, brambory Grenaille, slanina

karlovarský knedlík

slanina, klobása, vejce, okurka, cibule, jasmínová rýže

dýňové pyré s pomerančovou šťávou a medem, marinovaná červená řepa s bylinkami, demi glace

na bylinkách a česneku, domácí lokše plněná karamelizovaným kysaným zelím

se slaninou, zapečený čedar, omáčka demi - glace, steakové hranolky

nakládané okurky a cibulky, Kohoutova čalamáda, hořčice, křen, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem

na domácím sádle, vařený brambor s máslem a petrželkou

vařený brambor s petrželkou, tatarská omáčka

šťouchané brambory s cibulkou, hříbková smetanová omáčka

česnekové topinky (5 ks)

hranolky, tatarská omáčka

BBQ marináda, Kohoutova čalamáda, nakládané okurky, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem

restované fazolové lusky se slaninou, pečené brambory, omáčka z nakládaného pepře

kuřecí křidýlka 4 ks, vepřová žebírka (Spare Ribs) 4 ks, hovězí chuck roll 150 g, hranolky 200 g, 3 druhy dresinků (česnekový, domácí BBQ, Sweet Chilli)

slaninová marmeláda s červenou cibulí, cheddar, kyselé okurky, uzená majonéza, máslová bulka, steakové hranolky

100g kuřecí prsa, 100g vepřová krkovice, 100g hovězí roštěná, 200g hranolky, 3 druhy dresinků (česnekový, BBQ, sweet chilli)

římský salát, grilované kuřecí maso, ančovičkový dresink, opečená slanina, krutony, parmezán

roastbeef z kachních prsíček, dýňové semínka, balsamico crema

filované krůtí prsíčko, sušené rajčátka, parmazánový chips

teriyaki omáčka, bílý sezam, restovaná cuketa

bramborová kaše s máslem

s hranolky, kečup

karlovarský knedlík

kysané zelí, okurky, mrkev, paprika

1 l, čepované do PET láhve

330 ml

330 ml

330 ml

330 ml

330 ml

330 ml

0,5 l

1 l, točené do PET láhve

Světle žlutá barva, s ocelovými odlesky. Intenzivní vůní jablek a hrušek, s jasmínovým pozadím a citrusovými tóny. Na patře je svěží a příjemnou kyselostí.

Světle růžová barva, má příjemné svěží aroma malin. Je šťavnaté, svěží, s tóny broskví a meruněk. Velmi harmonické víno s příjemnou kyselinkou.

Rubínově červená barva. Ve vůni se objevují příjemné tóny třešně a červené švestky. Na patře je krásně hladké, lehké, šťavnaté a příjemně pitelné.

Suché, červené víno. Velmi ovocité červené víno s dlouhou dochutí.

Suché, červené víno. Středně plná, příjemná Frankovka.

Suché, bílé víno. Svěží, lehké víno pro každý den.

Perlivé víno muškátové vůně, v chuti se mísí bílá broskev s letním jablkem a svěží kyselinkou v závěru. Vhodné podávat ke sladkovodmín grilovaným rybám s čerstvými bylinkami či servírovat na ledu jako welcome drink při letní párty. 

Polosuché, růžové víno. Krásně aromatické, osvěžující rosé.

Moravské zemské víno.

Suché, červené víno. Velmi oblíbené, ovocité Primitivo s jemným taninem.

Svěží, perlivé víno slámově žluté barvy, s vůní zelených jablíček. Krémová chuť, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí, která odkazuje na stejné náznaky vnímané nosem. Jemná minerální nota v závěru a delší dochuť.

Polosladké, bílé víno. Typická sladší moravská Pálava.

Suché, bílé víno. Lehké, svěží minerální víno pro letní dny.