Pivnice U Čápa

sladká hořčice, preclík

(klobása je připravena z telecího a vepřového masa řezníkem speciálně pro Pivnici U Čápa)

čedarový dip

brusinky, pečivo

s křupavou slaninou, čedarový dip

ve smetaně, červená cibule, pečivo

česnek, jarní cibulka, chilli, pečivo

cibule, nakládané okurky, feferonky, pečivo

s hříbky, zeleninou a lanýžovým olejem

kořenová zelenina, tenké nudle

vepřová krkovička, sterilovaná okurka, kozí rohy, plnotučná hořčice, pečivo

čerstvý křen, sladká hořčice, pečivo

kysané bílé zelí, restovaná cibulka

klobása, cibule, karlovarský knedlík, bramboráčky

červené zelí s brusinkami, domácí brambrový knedlík, vídeňská cibulka

karlovarský knedlík, brusinkový terčík

s restovanou slaninou, bílou a červenou cibulí, smažené hranolky, domácí tatarská omáčka

domácí houskový knedlík, čerstvý křen

ementál, čedarová omáčka, uzená majonéza, opečená slanina, ledový salát, smažené hranolky

špikovaná ementálem, pepřová omáčka, šťouchané brambory

hráškové pyré, marinovaná mrkev, bylinkové máslo

paprika, červená cibule, česnek, steakové hranolky, tatarská omáčka

se slaninou, čedarem, omáčka demi glace, steakové hranolky

selečí krkovice, kuřecí prsa, smažené hranolky, česneková a BBQ omáčka

nakládané okurky a cibulky, Čáposlaw, feferonková hořčice, smetanový křen, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem

domácí bramborový salát

se šunkou, tatarská omáčka, vařené brambory s petrželkou

česnekové topinky (5 ks)

Čáposlaw, nakládané okurky, plnotučná hořčice, rozpékaný chléb s bylinkovým máslem

omáčka z nakládaného pepře, steakové hranolky

krutony, parmazán

marinovaná červená řepa, pošírovaná hruška, medový dresink

hranolky, kečup

karlovarský knedlík (2 ks), brusinky

hranolky, kečup

omáčka z lesního ovoce, zakysaná smetana

višňová omáčka, mochyně

s meruňkovou marmeládou

1 l, čepované do PET láhve

Suché, červené víno. Středně plná

Příjemně perlivé cuvée z odrůd Müller Thurgau a Pálava upoutá svou vůní růží. Lehké víno ke každodennímu pití.

Polosuché, růžové víno. Krásně aromatické, osvěžující rosé.

Moravské zemské víno.

Svěží, perlivé víno slámově žluté barvy, s vůní zelených jablíček. Krémová chuť, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí.