Piazza Caffè

Philadelphia chantilly, citrusová omáčka s yuzu, citrusový tvaroh a tenká vrstva bílé čokolády

Lehký meringue s jahodovým coulis a nadýchané vanilkové chantilly s mascarpone 

Nadýchané piškotové těsto, kokosovo-čokoládová náplň a lehký smetanový krém

Piškot, kávový krém, kavový karamel a lehké šlehané mascarpone

Křehké mandlové těsto, žloutkovo-vanilkový krém, confi z malin, malinová omáčka a čerstvé maliny.

Mučenkový curd, náplň z manga, vanilkové chantilly a tenká vrstva z bílé čokolády

Šlehaný krém ze světlého nugátu, marcipánový piškot a tenká vrstva tmavého nugátu

Křehké odpalované těsto s křupavou vrstvou, plněné pistáciovým praline a krémem. 

Odpalované těsto, žloutkovo-vanilkový krém a šlehačka z našeho domácího slaného karamelu

Vláčný bufler s jemnou čokoládovou pěnou s naším domácím vaječným likérem, pravou vanilkou a Karibským rumem

Vanilkový piškot, borůvkové mascarpone. Dozdobené swiss meringue buttercream a ovocem. 

Vanilkový piškot, borůvkové mascarpone. Dozdobené swiss meringue buttercream a ovocem. 

Vanilkový korpus, jahodové mascarpone. Dozdobené velurem z bílé čokolády a ovocem. 

Vanilkový piškot, lehký krém z našeho domácího slaného karamelu. Dozdobené lískovými ořechy. 

Vanilkový piškot, lehký krém z našeho domácího slaného karamelu. Dozdobené lískovými ořechy. 

Máslová drobenka, limetový krém a limetový tvaroh. Dozdobené krémem z mascarpone, smetany a bílé čokolády. 

Vanilkový korpus, lotusové mascarpone. Dozdobené lotusovým krémem a drobenkou ze sušenek lotus. 

Čokoládový piškot, čokoládové křupinky a lehká čokoládová pěna. Dozdobené čokoládovým velurem a ovocem.