Další pochutiny z naší restaurace
Pavlova s mučenkou
Lehký meringue, mučenkový curd, ganache montée z bílé čokolády a mučenky, mučenkový kaviár
Perníkové choux
Kakaové odpalové těsto s crumble, švestková povidla, perníkový crémeux a tonka chantilly
Hrušková tartaletka
Křehký mandlový korpus s kaštanovým frangipane, hruškové compoté a skořicová šlehaná ganache