Gravlax z lososa80 g
losos marinovaný červenou řepou, křenový crème fraîche, fermentovaná zelenina, kváskový chips
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
4 Ryby
7 Mléko
12 Oxid siřičitý a siřičitany
Další pochutiny z naší restaurace
Tvarůžkový tatarák
drcený kmín, šalotka, dijonská hořčice, crème fraîche, pečivo
Kachní roastbeef
řapíkatý celer, bazalkové pesto, vlašské ořechy, hrubozrnná hořčice, kváskový chips
Smažené pivní sýrové krokety
smetanový sýr, čedar, jalapeños papričky, pikantní dresink