Dominio Espinal Blanco, Bodegas Castaňo,Yecla, Španělsko

Dominio Espinal Blanco, Bodegas Castaňo,Yecla, Španělsko0,75l

287 Kč

Světle žlutá barva, s ocelovými odlesky. Intenzivní vůní jablek a hrušek, s jasmínovým pozadím a citrusovými tóny. Na patře je svěží a příjemnou kyselostí.

Ingredience

Odrůda: 100% Macabeo

Nadmořská výška vinohradu: 400 – 600 m

Vinohrad: 25 let

Typ hospodaření: organické

Sklizeň: Ruční sběr

Vinifikace: Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 15ºC pro zachování odrůdových aromat po dobu asi 15-16 dnů. Po dokončení je víno stabilizováno chladem a lahvováno.

Barva: Světle žlutá barva s ocelovými odlesky.

Vůně: Ovocitá, zejména po jablkách a hruškách s jasmínovými a citrusovými tóny.

Chuť: Na patře je svěží, lehké, hladké, s jemnou kyselinkou, díky které je velmi osvěžující.

Zbytkový cukr: 1,34 g/l.

Kyseliny: 5,8 g/l.

Servírování: Podávejte při teplotě 8 °C.


Další pochutiny z naší restaurace

Dominio Espinal Rosado, Bodegas Castaňo, Yecla, Španělsko

Světle růžová barva, má příjemné svěží aroma malin. Je šťavnaté, svěží, s tóny broskví a meruněk. Velmi harmonické víno s příjemnou kyselinkou.

287 Kč

Primitivo Don Cosimo, IGP Salento, Cantine Due Palme

Suché, červené víno. Velmi oblíbené, ovocité Primitivo s jemným taninem.

366 Kč

Merlot rosé, Regina Coeli - Trpělka & Oulehla

Polosuché, růžové víno. Krásně aromatické, osvěžující rosé.

200 Kč