Vigna Roda Bianco, IGT, Veneto, Italy0,75l
Suché, bílé víno slámově žluté barvy z produkce malého vinařství Vigna Roda (Veneto), s vůní citrusových plodů a ananasu s jemnými tóny šalvěje. Ovocná linka je patrná též v chuti, doplněná o příjemnou kyselinku a minerální závěr.
Ingredience
Odrůda: 80 % Garganega, 20 % Moscato.
Vinifikace: Ruční sklizeň. Sklizené hrozny se zbaví stopek, lisují se, poté se mošt ochladí na 18 °C a nechá se dekantovat, jakmile je zahájeno alkoholové kvašení, vše v termokondicionovaných nádržích. Po kvašení se víno dekantuje a nechá se asi tři měsíce odpočívat ve vlastních kvasnicích. Po pečlivé analýze, která svědčí o organoleptických vlastnostech, bude víno plněno do lahví.
Barva: Víno má světle slámová žlutou barvu a zelenkavé odlesky.
Vůně: Vůně citrusových plodů, kterou doprovází tóny ananasu s jemnými náznaky šalvěje.
Chuť: Víno má ovocnou linku také v chuti, velice příjemnou kyselinku a minerální dochuť.
Zbytkový cukr: 5,0 g/l.
Kyseliny: 5,6 g/l.
Servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 10 °C.
Zatřídění: IGT
Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.
Alergeny
Další pochutiny z naší restaurace
Müller-Thurgau, František Mádl
Suché, bílé víno. Lehký, jemný Müller Thurgau.
Riesling, Ota Ševčík
Suché, bílé víno. Biodynamický Riesling pod taktovkou skvělého bořetického vinaře.
Pálava „Velký Sonberk“, VOC, Sonberk
Suché, bílé víno. Pálava, suchá, kořenitá, hroznová, krásně aromatická.