Steak z tuňáka150 g
špikovaný citrónovou trávou na krémovém tomatovém risottu, limetková espuma
Další pochutiny z naší restaurace
Marinované tygří krevety
na čerstvém listovém salátu se segmenty pomeranče a grepu, citrusová zálivka
Filátko mořského vlka
na cuketových špagetách, bazalkové pesto
Pražma královská
pečená v celku s bylinkami, maslem a limetkou, grilovaná zelenina, restované grenaille