CARPACCIO DI MANZO CON POMODORI SECCHI, PARMIGIANO60g
Carpaccio z hovězí svíčkové se sušenými rajčaty, parmezán, rozpečená máslová bageta
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
TARTARE DI MANZO, BRIOCHE, TARTUFO
Hovězí tartar s konfitovanou šalotkou na máslové briošce, lanýžová majonéza, křepelčí vejce, parmezánový chips
Cannelloni alla ricotta, Gamberi alla griglia
Cannelloni plněné sýrem ricotta, grilované krevety, krémový bisque
Tartare di verdure, Formaggio di capra, Brioche
Zeleninový tatarák s vlašskými orěchy, espuma s kozího sýra, máslová brioška