CARPACCIO DI MANZO CON POMODORI SECCHI, PARMIGIANO

CARPACCIO DI MANZO CON POMODORI SECCHI, PARMIGIANO60g

293 Kč

Carpaccio z hovězí svíčkové se sušenými rajčaty, parmezán, rozpečená máslová bageta

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
7 Mléko

Další pochutiny z naší restaurace

ANTIPASTO MISTO

Mix italských uzenin a sýrů, marinovaná zelenina, olivy, italské pečivo

269 Kč

TARTARE DI CAVOLA RAPA, FORMAGGIO DI CAPRA

Tartar z kedlubny, espuma z kozího sýra, čips z amarantu, petrželový olej

198 Kč

TARTARE DI MANZO, BRIOCHE, TARTUFO, TUORLO ESSICCATO

Hovězí tartar se špekem lardo na máslové briošce, lanýžový olej, strouhaný sušený žloutek

295 Kč