Ryzlink vlašský Liščí vrch, pozdní sběr0,75 l
Víno tvořeno sběrem hroznů 10leté a až 50leté vinice. Dlouhé zrání na kvasnicích v nerezovém tanku i malých sudech dává vínu sytější zlatou barvu.
Ingredience
Odrůda: 100% Ryzlink vlašský
ůně: Je výrazně medová s projeven sušeného ovoce a rozinek.
Chuť: Pokračuje v botrytickém projevu, s lehkým dotykem cukru, jemnější kyselinkou a delší minerální dochutí.
Kyseliny: 7,6 g/l.
Zbytkový cukr: 8,8 g/l.
Další pochutiny z naší restaurace
Pinot Noir „Scarabeus“, Škrobák
Suché, červené víno. Vlajková loď vinařství Škrobák v naturálním režimu.
Refosco dal Peduncolo Rosso, Borgo delle Oche
Červené, suché víno. Plné, robustní víno pro milovníky těžkých červených vín. Má velmi intenzivní rubínovou barvu. ve vůni kořenitý s tóny černého rybízu. Chuť je velice elegantní a vyvážená.
Cabernet Sauvignon, Špalek
Suché, červené víno. Plné a elegantní červené víno.