Spiritz The Temptation0,75 l
Nízkoalkoholické víno z odrůdy Chardonnay obohacené přírodním pomerančovým aroma, které je obzvlášť lahodné a osvěžující, pokud je podávané při teplotě 6 - 8°C.
Ingredience
Odrůda: Chardonnay (obohacená o přírodní aroma pomeranče)
Barva: Jasně oranžová
Vůně: Výrazně ovocná, s dominantními tóny svěžího pomeranče. Aroma je doplněno dalšími jemnými citrusovými nuancemi, které přispívají k celkové svěžesti a lehkosti vína. Můžete cítit i náznaky dalšího tropického ovoce, což dodává vůni složitost a zajímavost.
Chuť: Příjemně pomerančová, jemná a osvěžující, s výraznými tóny nejen dominantního pomeranče, ale i dalších citrusů, které jsou krásně vyvážené s přirozenou kyselinkou bílého vína a doplněná hravostí přirozeného zbytkového cukru.
Nadmořská výška: Vinice v oblasti La Mancha se často nacházejí v nadmořských výškách od 600 do 700 metrů.
Sklizeň: Sklizeň obvykle probíhá v září, kdy jsou hrozny sbírány ručně, aby se zachovala jejich kvalita a integrita.
Vinifikace: Fermentace v nerezových tancích při kontrolované nízké teplotě.
Speciální technika výroby: Pro vína Spiritz se používá technika odstranění části alkoholu z hotového vína, což zajišťuje nižší celkový obsah alkoholu při zachování plné chuti a aromatu.
Ocenění: Gold medal – International Organic Awards 2023
Alkohol: 8,5%
Objem lahve: 0,75l
Zbytkový cukr: 90 g/l
Kyseliny: 5,2 g/l
Certifikace: Ekologické vinařství, SHC, Vegan
Další pochutiny z naší restaurace
Cava Marevia Reserva, Brut, Unión Vinícola del Este
Cava světle zlaté barvy s ocelovým okrajem, světlá, s jemnými, ostrými bublinkami a perzistentní pěnou. Ve vůni vykazuje intenzivní aroma zralého bílého ovoce a lehké květinové tóny. V ústech překvapí jeho svěžest, elegance a integrovaná kyselost a zanechává dlouhou, harmonickou chuť a výraznou perzistenci.
Dominio Espinal Blanco, Bodegas Castaňo, Yecla, Španělsko
Světle žlutá barva, s ocelovými odlesky. Intenzivní vůní jablek a hrušek, s jasmínovým pozadím a citrusovými tóny. Na patře je svěží a příjemnou kyselostí.
Dominio Espinal Tinto, Bodegas Castaňo, Yecla, Španělsko
Rubínově červená barva. Ve vůni se objevují příjemné tóny třešně a červené švestky. Na patře je krásně hladké, lehké, šťavnaté a příjemně pitelné.