Tartar z uruguayské svíčkové
žloutkový gel, sušená rajčata, okurka, nakládaná hořčice, česnekový chléb
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
10 Hořčice
Další pochutiny z naší restaurace
Pošírovaný „Redfish“
variace čočky s restovanou zeleninou, tymiánová omáčka, citron
Kuřecí medová křídla
koriandrová aioli, kukuřičný klas, julienne hranolky
Skopová pečeně sous vide
bramborové pyré se strouhaným kaštanem, rakytník, bylinková hlína