MELANZANE ALLA PARMIGIANA150g
Zapečený smažený lilek prokládaný rajčatovou omáčkou, mozzarella, permazán
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
SALMONE CON LECHE DE TIGRE
Lososové sashimi, tygří mléko, mangová salsa s chilli
CAPRESE CON SCHIUMA DI BURRATA
Čtyři druhy rajčat, pěna z burraty, bazalkové pesto
TARTARE DI MANZO, BRIOCHE, TARTUFO
Hovězí tartar s konfitovanou šalotkou na máslové briošce, lanýžová majonéza, křepelčí vejce, parmezánový chips