Tartare di manzo
Hovězí tatarák, sušený žloutek, capary, cornichone, lanýžová majonéza, pečený česnek, čerstvý lanýž, brioška
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
10 Hořčice
12 Oxid siřičitý a siřičitany
Další pochutiny z naší restaurace
Tajarin al burro e tartufo
Těstoviny tajarin s máslem, parmezánem a čerstvým lanýžem
Flank steak con salsa Mornay allo zafferano
Flank steak, šafránová omáčka mornay , kukuřičné pyré s miso, čerstvý lanýž
Risotto bianco con petto di pollo
Krémové risotto s kuřecím prsem, pečenými kaštany, jablky a čerstvým lanýžem