
Valentýnské menu
Předkrm
Tataki z tuňáka v ponzu omáčce s olivami a wasabi aioli
Hlavní chod
Vepřová panenka s foie gras, omáčka z portského vína a ostružin, gratinované brambory, smažená rukola
Dezert
Čokoládový fondant s malinovým sorbetem
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
4 Ryby
6 Sójové boby (sója)
7 Mléko
10 Hořčice
11 Sezamová semena (sezam)
12 Oxid siřičitý a siřičitany