Cava Vega Medién0,75 l
Světle žlutá cava se zelenkavými odstíny, jasná, s jemnými bublinkami a perzistentní pěnou. Ve vůni vykazuje intenzivní aroma hrušek a jablek s tóny limetky a bílých květů.
Ingredience
Odrůda: 70% Macabeo, 30% Chardonnay
Nadmořská výška: 550-750 m
Vinohrad:18 let
Typ hospodaření: organické
Vinifikace: Zůstává vice než 12 měsíců při 15°C v maximálním klidu a bez náhlých změn teploty a světla.
Vůně: Ovocitá, intenzivní vůně jablek a hrušek s limetkovámi a květinovými tóny.
Chuť: Na patře je svěží, lehká s příjemnou kyselinkou, díky které je velmi osvěžující.
Zbytkový cukr: 8 g/l
Kyseliny: 6 g/l
Další pochutiny z naší restaurace
Primitivo di Manduria „Ausilio“ DOP, Vigneti Calitro, Puglia, Italy
Polosuché, červené víno. Jemné, ovocité Primitivo.
Sassirossi Rosso, DOC Isonzo, Masut da Rive, Friuli, Italy
Suché, červené víno. Cuvée francouzských odrůd s italským rukopisem. Intenzivně rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně jemná, herbální. Chuť je elegantní s vyšší tříslovinou a tóny černého rybízu, brusinek s lékořicovým závěrem.
Chianti Colli Senesi, DOCG, Vincenzo Cesani, Toscana, Italy
Suché, červené víno. Jasná a intenzivní rubínová barva s vůní zralého lesního ovoce. Víno je plné chuti s velice pestrou paletou ovocných tónů a vyzrálou tříslovinou. Je šťavnaté s dlouze přetrvávajícím závěrem na patře.