Amarone della Valpolicella DOCG, Musella, Veneto, Italy

Amarone della Valpolicella DOCG, Musella, Veneto, Italy0,75 l

2 237 Kč

Suché, červené víno. Chlouba vinařství a sofistikovaná elegance. Amarone je silné, bohaté na obsah a stále ovocné. Třešně, kůra a koření se mísí s příjemností typickou pro území Veneta.

Ingredience

Odrůda: Corvina 45%, Corvinone 50%, Rondinella 5%, Oseleta 5%

Vinifikace: Vybrané hrozny se sbírají do krabic a ukládají do speciální větrané místnosti, kde se suší podle slavného procesu sušení (appassimento). Hrozny ztratí nejméně 50% své původní hmotnosti, čímž se koncentrují cukry, aromatické složky a ušlechtilé taniny.  Víno zůstává po dobu 24 měsíců ve velkých dubových sudech (700, 1500 a 2000l). Následně zraje ještě 8 měsíců na láhvi.

Barva: Víno má rubínově červenou barvu s měděnými odlesky.

Vůně: Vůně pohladí nos celou řadou ovoce a tabáku. Doutníkové aroma dřeva zůstává v pozadí.

Chuť: Amarone je silné, bohaté na obsah a stále ovocné. Třešně, kůra a koření se mísí s příjemností typickou pro území Veneta.

Servírování: Vhodná karafáž 6-8 hodin v karafě s širokým tělěm.

Cukr: 4,6 g/l 

Kyseliny: 7 g/l

Doporučujeme ochutnat nyní i v čase (vhodné k archivaci 10-15 let).

Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.

Alergeny

12 Oxid siřičitý a siřičitany

Další pochutiny z naší restaurace

Merlot, IGT Venezia Giulia, Borgo delle Oche

Suché, červené víno odrůdy Merlot s jemnými taniny a hořkou čokoládou. Sytě rubínová barva s náznaky třešní a malin v aromatu. Víno je měkké a plné v ústech, s dobrou strukturou a hezkou délkou.

736 Kč

Grignolino "Alvesse", Crealto

Suché, červené víno. Méně známá odrůda Grignolino v přírodním pojetí.

1 547 Kč

Pinot Nero "Maurus", DOC Isonzo, Masùt da Rive

Suché, červené víno intenzivní rubínové barvy. Vůně je pronikavá a bohatá na komplikované aroma ovocného likéru a sušených květin s kořenitými tóny. Velice plná a trvalá chuť s tóny ohořelého dřeva a červeného ovoce. jedná se o vlajkovou loď vinařství.

1 861 Kč