Filet Mignon Rossini
Steak z hovězí svíčkové, bramborové pyré, glazovaná šalotka, divoká brokolice, opečené foie gras, demi glace
Alergeny
7 Mléko
9 Celer
10 Hořčice
Další pochutiny z naší restaurace
Grilled Chicken
Půlka grilovaného kuřete, cibulová omáčka s máslem, restovaná kukuřice, cuketa a čerstvá cayenská paprička, olivový olej s citronem a petrželkou
Vepřová panenka
Fermentovaný salám, omáčka z amerického sýru Monterey Jack, steakové hranolky
Filírovaný Charolais Striploin
Vyzrálý striploin Charolais na grilu, opékáné grenaille s česnekem a rukolou, smetanový krém s černým lanýžem