Filírovaný Charolais Striploin
Vyzrálý striploin Charolais na grilu, opékáné grenaille s česnekem a rukolou, smetanový krém s černým lanýžem
Alergeny
7 Mléko
9 Celer
10 Hořčice
Další pochutiny z naší restaurace
Steak z Tuňáka
Steak z čerstvého tuňáka na grilu, chimichurri, pálený citron, restovaná zelenina na másle
Chobotnice
Chobotnice na grilu, omáčka z pálených paprik a lilku, romanesco květák na másle, grenaille, limetka
Vepřová panenka
Fermentovaný salám, omáčka z amerického sýru Monterey Jack, steakové hranolky
395 Kč