Jezevec se švestkovou omáčkou
585 Kč
trhané konfitované maso z jezevce ze šumavských lesů, švestková omáčka s kapkou slivovice Radlík, bramborové krokety
Další pochutiny z naší restaurace
Husí terinka s brusinkami a brandy
gel z moruše černé, čerstvé ostružiny, mizuna, opečený francouzský toast
225 Kč
Čtvrtka konfitované husy
bílé cibulové zelí, červené povidlové zelí, pajfálský špekový knedlík
535 Kč
Husí kaldoun
kadeřávek, mrkev, játrové knedlíčky
110 Kč