Kachní prso

320 Kč

Kachní prso 56 °C, pyré z červeného zelí, divoká brokolice, pistáciová drobenka, ostružina, drůbeží jus

Alergeny

7 Mléko
9 Celer
10 Hořčice

Další pochutiny z naší restaurace

Doporučujeme
Striploin

Striploin

Hovězí nízká roštěná, glazované šalotky, kořeněný lilek, rýžový chips, madeira omáčka

405 Kč

Filet Mignon

Filet Mignon

Hovězí svíčková, gratinované brambory, žampionová omáčka, foie gras, černý lanýž

536 Kč

Doporučujeme
Short Rib

Short Rib

Konfitovaná hovězí žebra v zázvoru, nakládaná červená cibule, morek, mizuna, pepřová slanina guanciale, silná masová omáčka, brambory grenaille

387 Kč