Wagyu Harissa Burger
495 Kč
černá bulka s černuchou, hovězí burger z japonského Wagyu rib-eye, sýr Monterey Jack, pečené jalapeño papričky, římský salát, bílá cibule, pikantní Le Phare Du Cap Bon harissa, hranolky s konfitovaným česnekem.
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
9 Celer
10 Hořčice
11 Sezamová semena (sezam)
Další pochutiny z naší restaurace
Steak z roštěné „Esterházy“
marinovaná roštěná v hořčici, restovaná kořenová zelenina, kapary, opečené zámecké brambůrky na másle s pažitkou
259 Kč
Tafelspitz (hovězí tabulová špička z kýty)
vařená a podávaná jako dvojchod, nejprve s vývarem a zeleninou (mrkev, řapíkatý celer, pórek) a následně se špenátem, bramborovými rösti, jablky s křenem a ochucenou majonézou
299 Kč
Císařský vídeňský řízek z telecí kýty
vařené brambry s máslem a petrželkou
289 Kč