MAIALE CON PROSCIUTTO DI PARMA, SALSA CON TARTUFO E PANNA, PATATE SCHIACCIATE, FUNGHI ALLA GRIGLIA150g
Vepřová panenka balená v parmské šunce, smetanová omáčka s lanýžem, šťouchané brambory se slaninkou a cibulkou, grilované žampiony
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
COSTOLETTE DI AGNELLO, PURÈ DI PISELLI, CAROTE GLASSATE
Jehněčí kotlety v pistáciové krustě, glazované mrkvičky, hráškové pyré
PETTO D‘ANATRA CON SALSA ALL‘ARANCIA E GNOCCHI
Kachní prso s omáčkou z pomerančového likéru, noky opečené na kachním sádle, restované baby karotky
FILETTO ALLA ROSINI
Steak z hovězí svíčkové, foie gras, terinka s lanýžem, omáčka Demi glace, restovaný chřest a brambůrky