Dominio Espinal Rosado, Bodegas Castaňo, Yecla, Španělsko

Dominio Espinal Rosado, Bodegas Castaňo, Yecla, Španělsko0,75l

517 Kč

Světle růžová barva, má příjemné svěží aroma malin. Je šťavnaté, svěží, s tóny broskví a meruněk. Velmi harmonické víno s příjemnou kyselinkou.

Ingredience

Odrůda: 100% Monastrell

Vinohrad: 25 let

Typ hospodaření: organické

Sklizeň: Ruční sběr.

Způsob výroby / vinifikace: Po noční sklizni následuje velmi jemné lisování hroznů odrůdy Monastrell, aby se co nejméně extrahovala požadovaná barva. Fermentace probíhá 13-14 dní v nerezových tancích při teplotě 15-17°C. Po kvašení se víno stabilizuje chladem v chlazených tancích.

Barva: Světle růžová barva.

Vůně: Ovocitý projev s intenzivní vůni malin.

Chuť: Na patře je šťavnaté, osvěžující s ovocnými tóny

Zbytkový cukr: 1,3 g/l.

Kyseliny: 6,21 g/l

Servírování: Podávejte při teplotě 8-10°C.

Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.

Alergeny

12 Oxid siřičitý a siřičitany

Další pochutiny z naší restaurace

Super Tuscan „Babone“, DOC Maremma, Azienda Agricola Muralia

Suché, červené víno. barva je intenzivně červená a bohatou vůní červeného ovoce a lékořice. Chuť je velice příjemná s decentní tříslovinou.

858 Kč

Dominio Espinal Blanco, Bodegas Castaňo, Yecla, Španělsko

Světle žlutá barva, s ocelovými odlesky. Intenzivní vůní jablek a hrušek, s jasmínovým pozadím a citrusovými tóny. Na patře je svěží a příjemnou kyselostí.

465 Kč

Dominio Espinal Tinto, Bodegas Castaňo, Yecla, Španělsko

Rubínově červená barva. Ve vůni se objevují příjemné tóny třešně a červené švestky. Na patře je krásně hladké, lehké, šťavnaté a příjemně pitelné.

464 Kč