Dominio Espinal Rosado, Bodegas Castaňo, Yecla, Španělsko0,75l
Světle růžová barva, má příjemné svěží aroma malin. Je šťavnaté, svěží, s tóny broskví a meruněk. Velmi harmonické víno s příjemnou kyselinkou.
Ingredience
Odrůda: 100% Monastrell
Vinohrad: 25 let
Typ hospodaření: organické
Sklizeň: Ruční sběr.
Způsob výroby / vinifikace: Po noční sklizni následuje velmi jemné lisování hroznů odrůdy Monastrell, aby se co nejméně extrahovala požadovaná barva. Fermentace probíhá 13-14 dní v nerezových tancích při teplotě 15-17°C. Po kvašení se víno stabilizuje chladem v chlazených tancích.
Barva: Světle růžová barva.
Vůně: Ovocitý projev s intenzivní vůni malin.
Chuť: Na patře je šťavnaté, osvěžující s ovocnými tóny
Zbytkový cukr: 1,3 g/l.
Kyseliny: 6,21 g/l
Servírování: Podávejte při teplotě 8-10°C.
Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk.
Alergeny
Další pochutiny z naší restaurace
Rosalita Rosé, IGP Salento, Cantine Due Palme
Suché, růžové víno. Svěží, ovocné, letní rosé.
Goldmuskateller "Westhofener Rotenstein", Weingut Julius
Suché, bílé víno. Středně plný velice šťavnatý Goldmuskateller s pěknou kyselinou.
Riesling "Klangwerk" Weinheimer Hölle, Großes Gewächs, Alexander Gysler
Suché, bílé víno. Nejprestižnější vinice Německa Großes Gewächs a krásný biodynamický Riesling.