Steak z vepřové panenky sous vide200 g
špikovaný sušenými švestkami ve slaninovém kabátku, bramborový fondán, omáčka z modrého sýru
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
10 Hořčice
12 Oxid siřičitý a siřičitany
Další pochutiny z naší restaurace
Vepřové spare ribs
Texas koření, rozpékaný bylinkový chléb, coleslaw z červeného zelí
Telecí játra na roštu
smažené hranolky, domácí tatarská omáčka
Grilované kuřecí supreme
pastiňákové pyré, marinovaná mrkev dvou barev, jarní cibulka, lanýžové demi glace