Steak z vepřové panenky sous vide200 g
špikovaný sušenými švestkami ve slaninovém kabátku, bramborový fondán, omáčka z modrého sýru
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
10 Hořčice
12 Oxid siřičitý a siřičitany
Další pochutiny z naší restaurace
Telecí játra na roštu
smažené hranolky, domácí tatarská omáčka
Grilované kuřecí supreme
pastiňákové pyré, marinovaná mrkev dvou barev, jarní cibulka, lanýžové demi glace
Vepřové spare ribs
Texas koření, rozpékaný bylinkový chléb, coleslaw z červeného zelí