Konfitovaná vepřová lopatka550g
385 Kč
na bylinkách a česneku, domácí lokše plněná karamelizovaným kysaným zelím
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
Grilované kuřecí supreme
pastiňákové pyré, marinovaná mrkev dvou barev, jarní cibulka, lanýžové demi glace
Steak z vepřové panenky sous vide
špikovaný sušenými švestkami ve slaninovém kabátku, bramborový fondán, omáčka z modrého sýru
Telecí játra na roštu
smažené hranolky, domácí tatarská omáčka