FILETTO DI MANZO CON SALSA AL PORTO E SFOGLIE DI FORMAGIO, PATATE GRENAILLE, BACCELLO DI PISELLO
Ristorante Piazza

FILETTO DI MANZO CON SALSA AL PORTO E SFOGLIE DI FORMAGIO, PATATE GRENAILLE, BACCELLO DI PISELLO150 g

665 Kč

Hovězí svíčková s portskou omáčkou a sýrovými čipsy s kampotskym pepřem, pečené brambory grenaille, hráškový lusk

Alergeny

7 Mléko
12 Oxid siřičitý a siřičitany

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LOMBO DI CONIGLIO AL FORNO SU SPINACI BABY, PURÈ DI PATATE CON PANCETTALOMBO DI CONIGLIO AL FORNO SU SPINACI BABY, PURÈ DI PATATE CON PANCETTA

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Pečený králičí hřbet na baby špenátu, bramborová kaše s pancettou a pažitkou, špenátová sedlina, hořčičná omáčka

299 Kč
PLUMA DI MAIALE ALLA GRIGLIA, CREMA DI CAVOLO, FONDENTE DI PATATE, JUS DI MAIALE, MIRTILLI ROSSIPLUMA DI MAIALE ALLA GRIGLIA, CREMA DI CAVOLO, FONDENTE DI PATATE, JUS DI MAIALE, MIRTILLI ROSSI

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Grilovaná vepřova pluma, zelí na smetaně, bramborový fondant, vepřový jus, brusinky

355 Kč
PETTO D'ANATRA ALLA GRIGLIA, PUREA DI VERDURE, FINOCCHIO ARROSTITO, CHIPS DI RISO, CRAMBLE DI FINOCCHIOPETTO D'ANATRA ALLA GRIGLIA, PUREA DI VERDURE, FINOCCHIO ARROSTITO, CHIPS DI RISO, CRAMBLE DI FINOCCHIO

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Grilované kachní prso, zeleninové pyré, pečený fenykl, rýžový chips, fenyklový cramble

349 Kč