Nicolas, Boschendal

Nicolas, Boschendal0,75 l

Doporučujeme

1 034 Kč

Pečlivě vytvořené cuvée, které harmonicky spojuje šest výjimečných odrůd do jednoho komplexního a sofistikovaného vína.

Ingredience

Odrůda: 33% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz, 21% Merlot, 10% Malbec, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Vůně: Tóny švestek a černého rybízu s jemnými nuancemi koření, černého pepře a vanilky. V pozadí jemné bylinné tóny a náznak tabáku, které přináší Cabernet Franc.

Chuť: Komplexní chuť s tóny červeného ovoce, tmavých bobulí, švestek a koření. Závěr je dlouhý a elegantní, s jemnými tříslovinami a náznakem čokolády.

Vinifikace: Fermentace probíhala v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby byly zachovány ovocné tóny a čerstvost. Po dokončení fermentace víno zrálo ve francouzských dubových sudech, z nichž část byla nová, což dodalo vínu jemné tóny vanilky a toastu. Po několika měsících zrání byla jednotlivá vína pečlivě smíchána, aby vzniklo toto komplexní a harmonické cuvée.

Alkohol: 14%

Zbytkový cukr: 3,0 g/l

Kyseliny: 5,5 g/l


Další pochutiny z naší restaurace

Cabernet Sauvignon, Špalek

Suché, červené víno. Plné a elegantní červené víno.

880 Kč

Gavi del Comune di Gavi "Massimiliano"

Suché, bílé víno. Krásně elegantní, krémové a plné Gavi di Gavi. Limitovaná edice. 

1 392 Kč

Chiaraluna Bianco IGT Maremma Toscana

Suché, bílé víno. Naprosto jedinečný Viognier z Toskánska se zlatožlutou barvou. velice intenzivní aroma s tóny tropického ovoce a medu. V chuti lze najít kandované citrusové plody, vanilku a náznak pepře. velice pevné tělo a dlouhá dochuť.

1 015 Kč