VITELLO TONNATO80 g
Telecí pečeně, tuňáková majonéza, listový salát, kapary, bagetka
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
4 Ryby
9 Celer
10 Hořčice
Další pochutiny z naší restaurace
ZUCCA MARINATA CON CAPRINO MONTATO, PERA POCHÉ, OLIO ALLE ERBE
Marinovaná dýně, šlehaný kozí sýr, pošírovaná hruška, bylinkový olej
TARTARE DI MANZO SU BRIOCHE AL BURRO, MAIONESE AI CAPPER I, TUORLO ESSICCATO, CHIPS DI PECORINO
Hovězí tartar na máslové briošce, kaparová majonéza, strouhaný sušený žloutek, chips z pecorína
CARPACCIO DI GAMBERI, RAVANELLI FERMENTATI, CREMA DI TUORLI D’UOVO, BAGUETTE
Carpaccio z krevet, fermentované ředkvičky, krém ze žloutků, bagetka