ZUCCA MARINATA CON CAPRINO MONTATO, PERA POCHÉ, OLIO ALLE ERBE
Ristorante Piazza

ZUCCA MARINATA CON CAPRINO MONTATO, PERA POCHÉ, OLIO ALLE ERBE150 g

175 Kč

Marinovaná dýně, šlehaný kozí sýr, pošírovaná hruška, bylinkový olej

Alergeny

7 Mléko
9 Celer
12 Oxid siřičitý a siřičitany

Další pochutiny z naší restaurace

TARTARE DI MANZO SU BRIOCHE AL BURRO, MAIONESE AI CAPPER I, TUORLO ESSICCATO, CHIPS DI PECORINOTARTARE DI MANZO SU BRIOCHE AL BURRO, MAIONESE AI CAPPER I, TUORLO ESSICCATO, CHIPS DI PECORINO

TARTARE DI MANZO SU BRIOCHE AL BURRO, MAIONESE AI CAPPER I, TUORLO ESSICCATO, CHIPS DI PECORINO

Hovězí tartar na máslové briošce, kaparová majonéza, strouhaný sušený žloutek, chips z pecorína

275 Kč
VITELLO TONNATOVITELLO TONNATO

VITELLO TONNATO

Telecí pečeně, tuňáková majonéza, listový salát, kapary, bagetka

260 Kč
CARPACCIO DI GAMBERI, RAVANELLI FERMENTATI, CREMA DI TUORLI D’UOVO, BAGUETTECARPACCIO DI GAMBERI, RAVANELLI FERMENTATI, CREMA DI TUORLI D’UOVO, BAGUETTE

CARPACCIO DI GAMBERI, RAVANELLI FERMENTATI, CREMA DI TUORLI D’UOVO, BAGUETTE

Carpaccio z krevet, fermentované ředkvičky, krém ze žloutků, bagetka

195 Kč