ZUCCA MARINATA CON CAPRINO MONTATO, PERA POCHÉ, OLIO ALLE ERBE150 g
Marinovaná dýně, šlehaný kozí sýr, pošírovaná hruška, bylinkový olej
Alergeny
7 Mléko
9 Celer
12 Oxid siřičitý a siřičitany
Další pochutiny z naší restaurace
CARPACCIO DI GAMBERI, RAVANELLI FERMENTATI, CREMA DI TUORLI D’UOVO, BAGUETTE
Carpaccio z krevet, fermentované ředkvičky, krém ze žloutků, bagetka
TARTARE DI MANZO SU BRIOCHE AL BURRO, MAIONESE AI CAPPER I, TUORLO ESSICCATO, CHIPS DI PECORINO
Hovězí tartar na máslové briošce, kaparová majonéza, strouhaný sušený žloutek, chips z pecorína
ANTIPASTO MISTO
Mix italských uzenin a sýrů, marinovaná zelenina, olivy, italské pečivo