1685 Chardonnay

1685 Chardonnay0,75 l

Doporučujeme

795 Kč

1685 Chardonnay představuje skvělou rovnováhu mezi ovocitostí a elegantními tóny zrání v dubu, což z něj činí ideální volbu pro milovníky plnějších bílých vín.

Ingredience

Odrůda: Chardonnay

Vůně: Bohaté a svěží aroma, s tóny zralých citrusových plodů, jako je citron a grapefruit, doplněné o tóny ananasu a broskví. Jemné náznaky vanilky.

Chuť: Na patře plnější, s výraznou a dobře vyváženou strukturou. Chuť zralého ovoce, zejména broskve, ananasu a citrusů, je doplněna o krémové tóny másla, karamelu a jemné vanilky z dubu. Víno má živou kyselost, která mu dodává svěžest, a v závěru nabízí dlouhotrvající minerální a ovocné tóny.

Vinifikace: Fermentace zčásti prováděna v nerezových tancích pro udržení svěžesti a čistoty ovocného charakteru. Druhá část fermentace probíhá v malých francouzských dubových sudech (přibližně 30 %), kde víno také zraje po dobu 9 až 10 měsíců. Tento proces zrání vínu dodává komplexnost a jemné krémové tóny.

Alkohol: 14,0 %

Zbytkový cukr: 3,0 g/l

Kyseliny: 6,2 g/l


Další pochutiny z naší restaurace

Rosalita Rosé, IGP Salento, Cantine Due Palme

Suché, růžové víno. Svěží, ovocné, letní rosé.

519 Kč

Nebbiolo "Bagardo", Matunei

Suché, červené víno. Naturální Nebbiolo s plným, elegantním tělem.

1 199 Kč
Vyprodáno

Merlot, IGT Venezia Giulia, Borgo delle Oche

Suché, červené víno odrůdy Merlot s jemnými taniny a hořkou čokoládou. Sytě rubínová barva s náznaky třešní a malin v aromatu. Víno je měkké a plné v ústech, s dobrou strukturou a hezkou délkou.

848 Kč