Carpaccio

Carpaccio

285 Kč

Tenké plátky hovězí svíčkové, hoblinky parmezánu, lanýžová majonéza, rukola, kapary, olivový olej, bylinková begetka

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
8 Skořápkové plody

Další pochutiny z naší restaurace

Foie gras s hruškou na briošce

Domácí opečená brioška, husí foie gras, cibulová majonéza, nakládaná hruška

295 Kč

Tartar

Hovězí svíčková, česneková majonéza, šalotka, cornichons, lanýžový olej, křepelčí vejce, kapary, mizuna, hrubozrnná hořčice, topinky na sucho

265 Kč

Variace sýrů a uzenin

Výběr sezónních sýrů a uzenin, hroznové chutney, medové oříšky, domácí pečivo

285 Kč