Tartar
Hovězí svíčková, česneková majonéza, šalotka, cornichons, lanýžový olej, křepelčí vejce, kapary, mizuna, hrubozrnná hořčice, topinky na sucho
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
Foie gras s hruškou na briošce
Domácí opečená brioška, husí foie gras, cibulová majonéza, nakládaná hruška
Beef Tataki
Plátky vyzrálého hovězího, cibulová emulze, hoisin omáčka, sezamový olej, mladá cibulka, citronová Maldon sůl
Variace sýrů a uzenin
Výběr sezónních sýrů a uzenin, hroznové chutney, medové oříšky, domácí pečivo