Tartar
Hovězí svíčková, česneková majonéza, šalotka, cornichons, lanýžový olej, křepelčí vejce, kapary, mizuna, hrubozrnná hořčice, topinky na sucho
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
Terinka z Foie gras
Domácí opečené brioška, cibulové ragú, škvarky z iberico selátka, hříbkové pesto se zeleným pepřem
Beef Tataki
Marinovaná hovězí svíčková, omáčka ponzu, konfitovaný česnek s bylinkami, rýžový chips, smažený pastiňák, domácí chléb
Variace sýrů a uzenin
Výběr sezónních sýrů a uzenin, hroznové chutney, medové oříšky, domácí pečivo