Tartar

Tartar

245 Kč

Hovězí tataráček z pravé svíčkové, kapary, japonská majonéza, medová dijonská hořčice, křepelčí vejce, topinka s česnekovým máslem, lanýžový olej

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko

Další pochutiny z naší restaurace

Foie gras
Doporučujeme
Foie gras

Foie gras

Pečená kachní Foie gras terinka, gel z granátového jablka, brioška, lískooříškový griliáš

295 Kč

Carpaccio z lososa

Lososové carpaccio, fritovaný lilek, bazalka, sicilské pesto, bylinková bagetka

239 Kč

Variace sýrů a uzenin

Výběr sezónních sýrů a uzenin, hroznové chutney, medové oříšky, domácí pečivo

269 Kč