Terinka z Foie gras
Domácí opečené brioška, cibulové ragú, škvarky z iberico selátka, hříbkové pesto se zeleným pepřem
Alergeny
1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
Další pochutiny z naší restaurace
Beef Tataki
Marinovaná hovězí svíčková, omáčka ponzu, konfitovaný česnek s bylinkami, rýžový chips, smažený pastiňák, domácí chléb
Carpaccio z červené řepy
Červená řepa, čerstvý kozí sýr, karamelizované ořechy, balzamiko s granátovým jablkem, bylinková bagetka