Carpaccio z červené řepy

Carpaccio z červené řepy

239 Kč

Červená řepa, čerstvý kozí sýr, karamelizované ořechy, balzamiko s granátovým jablkem, bylinková bagetka

Alergeny

1 Obiloviny obsahující lepek
3 Vejce
7 Mléko
8 Skořápkové plody

Další pochutiny z naší restaurace

Variace sýrů a uzenin

Výběr sezónních sýrů a uzenin, hroznové chutney, medové oříšky, domácí pečivo

269 Kč

Terinka z Foie gras

Domácí opečené brioška, cibulové ragú, škvarky z iberico selátka, hříbkové pesto se zeleným pepřem

285 Kč

Carpaccio ze svíčkové

 

Tenké plátky hovězí svíčkové, žloutková emulze, pesto ze sušených rajčat, kapary, hoblinky parmezánu, rukola, olivový olej, bylinková bagetka

259 Kč
Vyprodáno